Grâce à la météo favorable de cet automne, la taille est déjà bien avancée. Comme tout le monde, j'espère que l'hiver va arriver enfin pour nous apporter de l'eau et également du froid et même du grand froid qui est primordial pour les sols et les parasites.
Le millésime 2015 se déguste déjà très bien même si la fermentation malolactique est en cours.
Je vous souhaite une très bonne année 2016.
Jean-Baptiste LEBREUIL
